CONSULTING
STEP BY STEP ZUM ERFOLG
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MAßNAHMEN
Wirtschaftliche & operative IST-Analyse ( Warenwirtschaft, Personaleinsatz, Budgets, Forecasts, Controlling, Break-Even-Analysen, Kassenmanagement, Lagermanagement )
- Datensammlung
- Datenanalyse
- Auswertung
- Optimierungsprozess
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2-FAKTOR-PLAUSIBILISIERUNG
- Hinterfragung und Überprüfung der IST-Analyse
- Erklärung der IST-Analyse
- IST-Analyse annehmbar machen
- Ausarbeiten von Alternativen und potentielle Änderungsmaßnahmen aufzeigen, welche sich anschließend in der Handlungsempfehlung widerspiegeln und bestätigen
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HANDLUNGSEMPFEHLUNG
- Plausibilisierungskontrolle
- Wirtschaftliche und operative Lösungsansätze ausführen
- Implementierung im System
- Stetiges Controlling (Budgetierungen, Forecasts, Waren und Personaleinsatz, operative Abläufe)
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OPERATIVE
MITTEN IM GESCHEHEN
- Mietkoch
- Privatkoch
- Projektleiter
- Konzeptentwickler